2017年~2018年トレンド鍋!雪のような“ふわふわ”で覆われた白い鍋

ダイヤモンドダイニングが運営する特定店舗で、2017~2018年冬向けトレンド鍋の第7弾として、雪のような見た目が特徴のインスタ映えする「ふわふわ白雪鍋」が提供されます。豆乳や、大根おろし、かき氷で覆われたふわふわの鍋で、心も体もあったまろう♡

GENIC編集部

2017.12.17 12:00

2017年~2018年トレンド鍋!雪のような“ふわふわ”で覆われた白い鍋

NEWトレンド鍋1:メレンゲ豆乳でふわふわ

ふわっふわの豆乳で覆われた丸ごとトマトの和風トマト鍋

レンゲ状にしたふわふわ豆乳を鍋一面にかけた和風トマト鍋。

カツオと鶏ガラベースの和風トマトスープにトマト丸ごと1個加えられています。豆乳とトマトのまろやかな〆にはご飯とシュレッドチーズを加えて作る、チーズリゾットが用意されています。

 

コラーゲンたっぷり”まるごとトマトのぷるぷる豆乳美顔鍋:1人前1,690円

 

提供店舗情報

銀座 樽丸(海浜幕張)

住所:千葉市美浜区ひび野1-9 スーク海浜幕張3F

TEL:043-296-0010

アクセス:JR京葉線 海浜幕張駅 北口 徒歩1分

 

NEWトレンド鍋2:大根おろしでふわふわ

出汁を吸った大根おろしがふわふわジューシー

かぼすのアクセントをきかせた、たっぷりの大根おろしを使った雪見鍋。

具材には、水と空気がきれいな「筑波山麓」のふもとで純植物性の肥料を中心に50日前後飼育された「つくば鶏」を使用。カツオと鶏ガラベースの出汁を吸ったふわふわで優しい味わいの大根おろしが柔らかでジューシーな肉質のつくば鶏と相性抜群です。

 

つくば鶏と焼き葱の雪見鍋:1人前1,490円

 

提供店舗情報

銀座 樽丸(海浜幕張)

住所:千葉市美浜区ひび野1-9 スーク海浜幕張3F

TEL:043-296-0010

アクセス:JR京葉線 海浜幕張駅 北口 徒歩1分

 

NEWトレンド鍋3:かき氷でふわふわ

グリーン野菜と食用花で雪解けを表現!ムービー映えするヘルシー鍋

15種の野菜とローストチキンが入ったエスニックヘルシー鍋。チアシード&ココナッツが入ったトムヤムクン味のダシがおいしい特製スープに、雪山に見立てたかき氷をオン!

雪に見立てたかき氷が溶ける様子は雪解けをイメージ。氷が解けた後に再び姿を現すグリーンの野菜とエディブルフラワーで春の訪れが表現されています。

 

15種緑黄色野菜とローストチキンの雪山鍋:1人前1,680円

 

提供店舗情報

七色てまりうた

住所:東京都新宿区新宿3-28-10 ヒューマックスパビリオン新宿東口5F

TEL:03-3226-8070

アクセス:JR新宿駅 東口 徒歩3分、地下鉄新宿駅 A6出口 徒歩3分

 

NEWトレンド鍋4:とろろでふわふわ

具材のうえに「とろろ」をこれでもか!とぶっかける!!

「どっさりキノコのふわとろとろろ鍋」は、たっぷり入ったキノコの上にたっぷりのとろろをかけて提供されます。濃厚なキノコの出汁をとろろが包み込むまろやかな味わいの鍋を堪能してみてください!

とろろたっぷりの鍋は、明太子とチーズが入ったとろろをかける「鶏肉と明太子のとろろチーズぶっかけ鍋」も用意されています。

 

どっさりキノコのふわとろとろろ鍋:1,810円

 

鶏肉と明太子のとろろチーズぶっかけ鍋:1,790円

 

提供店舗情報

九州黒太鼓 池袋

住所:東京都豊島区南池袋2-16-8 鈴和ビル B1

TEL:03-3985-2191

アクセス:JR、私鉄、地下鉄各線 池袋駅より徒歩3分

 

※表示価格は税抜です。

※ご注文は2人前より

ニュースの出典元:DDホールディングス

 

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