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モスクワの老舗ロシア料理店「ゴドノフ」日本初上陸 東京店オリジナル料理に注目

モデルプレス

【ゴドノフ東京/女子旅プレス】ロシアの首都モスクワで知らない人がいないと言われる人気ロシア料理店「ゴドノフ(GODNOV)」の日本1号店「ゴドノフ東京」が、2018年3月中旬、東京・丸の内ビルディング5Fにオープンする。

◆モスクワで人気の老舗ロシア料理店「ゴドノフ」が日本初上陸

同店は、モスクワの中心地であり、世界遺産でもある「赤の広場」に隣接し、17世紀の修道院の食堂跡に建てられた老舗のロシアレストラン。旧ロシア帝国の宮殿である「クレムリン」やバレエで有名な「ボリショイ劇場」が立ち並ぶ目の前にある、歴史的建造物としても価値のある本店では、食事だけでなく、伝統的なロシア文化を経験するため、連日世界各国からたくさんの観光客が訪れている。

歴代ロシア皇帝に仕えたシェフたちに受け継がれた、ロシア料理の伝統を継承している由緒正しきロシア料理の店として知られ、レストランまた文化伝統の継承者として数々受賞歴をもつ。

◆本場ロシアの味を丸の内で堪能

日本1号店となる丸の内店では、ビーフストロガノフや、美容と健康に良いビーツを使い牛肉のコラーゲンがたっぷりのボルシチ、パン好きにはたまらないピロシキなどの伝統的なロシア料理をはじめ、東京店オリジナルのロールキャベツ、さらに本店にはないリーズナブルなロシアンタパス類や、シャンパンやロシアンカクテルなどを提供予定。

300年以上前から続く伝統的な料理に、常に新しい素材を積極的に料理に取り入れることで「古典的」というだけではないロシア料理が味わえる。(女子旅プレス/modelpress編集部)
■ゴドノフ東京 丸ビル店(GODUNOV Tokyo Marunouchi Bldg.)店舗情報
住所:東京都千代田区丸の内2-4-1丸の内ビルディング5F
席数:62席(カウンター席8席、テーブル席54席予定)
営業時間:平日ランチ11:00~15:00(LO14:30)、ティータイム15:00~17:00、ディナー 17:00~23:00(LO22:30)
土日祝ランチ11:00~17:00(LO16:30)、ディナー17:00~23:00(LO22:30)
定休日:年中無休(施設に準じる)

情報:ワールドリカーインポーターズ

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