“蟹もどき”とは言わせない!むしろ「カニかま」で作りたい簡単アレンジレシピ8選

そのまま食べてもおいしく、家計にもやさしいカニかま。蟹もどきと侮ってはいけません。アレンジすることでカニかまはおしゃれなアヒージョにも、お弁当箱の中で主役になれる鮮やかなおにぎりにも大変身することができるんです。カニかまの新しい魅力を発見してみませんか?

おうちごはん

2018.04.15 08:00

“蟹もどき”とは言わせない!むしろ「カニかま」で作りたい簡単アレンジレシピ8選

まずは作りたい!鉄板のカニ玉

出典:@sakunocchi03

カニかまと卵があればできるカニ玉は、フライパンひとつで作れてお手軽なのが魅力です。ご飯にのせて丼にしてもいいですし、大皿に盛り付ければメインのおかずにもなっちゃいます。
@sakunocchi03 さんのカニ玉は、甘酢ダレがさっぱりとした味わいで、いくらでも食べられてしまいそう。気になるレシピは下記のとおりです。

甘酢あん 水 醤油 酢 砂糖ちょっと 中華調味料ちょっと オイスターソースちょっと を沸騰させて カニカマほぐし入れて 水溶き片栗粉でとろみ付け

たまご3個といておく
フライパンにごま油ひいて あちあちにしたら といた卵を素早く入れ 半熟卵でふわふわに作る
お皿に たまご盛り 甘酢あんかけて ばんねぎ ぱらりで出来上がり
出典:Instagram

カニかまでワンプレートごはんが作りたいなら、カニ玉はまずおすすめしたいメニューです。

バケットに合う!カニかまのアヒージョ

あのカニかまがバケットに合うおしゃれなおつまみに大変身。なんとカニかまでアヒージョが作れちゃうんです。@shimanto_miya さんいわく、「じっくり弱火で加熱すること」がポイントなのだとか。お気に入りのワインを用意して贅沢気分を味わいたくなるレシピです。
カニかまの底力を感じられる、低コストでおいしさ二重丸のアレンジなので、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。

低コストで激ウマ!カニカマアヒージョ : 四万十住人の 簡単料理ブログ!

おつまみにもぴったり!カニかまの磯辺揚げ

出典:@msthsa

シンプルだけど箸が止まらなくなるカニかまの磯辺揚げ。お弁当のおかずにもビールのお供にもぴったりで、気軽に作りたいひと品です。

@msthsaさんは小麦粉を水で溶いたものに青のりを入れ、カニかまをつけて揚げています。「ちょっと彩りがさみしいな」という時にも重宝してくれるのだとか。

また、小麦粉の代わりに天ぷら粉を使ってもOK。蕎麦やうどんの付け合わせの天ぷらとしていただいてもいいですよね。中までしっかり火を通す必要がないので、揚げる時間も短くても大丈夫です。

かにかまの磯辺揚げ by モヤさま 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが286万品

お弁当の彩りにも♪かわいらしいカニかまボール

出典:@ayumiyaken

カニかまを細かく切ってラップに包み、電子レンジでチンするだけでできるカニかまボール。ころっとしたフォルムがかわいらしくて存在感もあるので、お弁当でも大活躍してくれます。

カニかま自体に味があるので、味付けなしでもおいしく食べることができます。お吸い物や茶碗蒸しに入れるアレンジもおすすめです。

お弁当に☆材料1ッ☆カニカマボール by おはなすき 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが286万品

味付け不要で簡単おいしいカニかまおにぎり

出典:@sakko0929

カニかまおにぎりは、カニかまを刻んでご飯に混ぜ込んだり、ご飯で包んでにぎってもいいのですが、こちらの @sakko0929 さんのようにトップにカニかまを盛り付けると、赤が映えてお弁当全体の印象も明るくなります。

@sakko0929 さんの作り方は、ラップにカニかまを置き、酢飯に白ゴマをまぶしたごはんをのせてギュっとにぎるだけ。ラップはすぐには開けず、少し時間を置いてから開けるとカニかまとごはんが馴染んで、崩れづらいそう。

カニかまも、サラダ向けの細めのものからボリューミーな太めのものまで色々な種類が販売されています。仕上がりのイメージによってどのカニかまを使うかも選びたいですね。

秒速 子ども大好きカニカマおにぎりのレシピ・作り方|ご飯やかに風味かまぼこを使った料理|味の素パークの【レシピ大百科】

お弁当にもおすすめ!カニかまの押し寿司

出典:@minbochan.34

カニかまは押し寿司の具材としても大活躍してくれます。
@minbochan.34 さんは、大葉と胡麻を混ぜた酢飯の上にカニかまをたっぷりとのせ、豪華な見た目の押し寿司に。柚子のトッピングも爽やかな風味が感じられるのでマネしたいポイントです。

押し寿司はお弁当にもぴったりなので、ピクニックシーズンに作ってみるのも楽しそうですね。

かにかま押し寿司コンビニ風♪ by じゅん15ちゃん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが286万品

わさびマヨが大人の味わい。カニかまロールサンド

出典:@loveyoppy

カニかまはパンとの相性も抜群なんです。ロールパンやバケットで作るサンドイッチにはサニーレタスなどの葉野菜とカニかまを挟み、こちらのお写真のようにわさびマヨネーズで味付けするのがおすすめ。

ちょっぴり和風のテイストが感じられるカニかまのサンドイッチは、朝食やブランチ、お弁当にももってこいです。

カニカマサラダのポケットサンド のレシピ|ヤマザキッチン|山崎製パン

まるでコース料理!?カニかまの蒸しスープ

出典:@yasukotoripp

まるでコース料理の一品として出てきそうなこちらのお写真は、カニかまで作った蒸しスープなのだそう。カニかまをスープに入れるとそれだけで出汁が出るので、うまみたっぷりのスープに仕上がりますよ。カニかまを使ったスープのアレンジはほかにもいろいろあるので、気軽に試してみたいですね。

かにかま入りかきたま汁 | 堤人美さんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ

カニかまの新しい魅力がきっと見つかる

カニかまはそのまま食べたり、サラダのトッピングにしたりするだけでも十分おいしいので、なかなかアレンジをするイメージがなかったという方もいるかもしれません。

今回ご紹介したカニかまのアレンジレシピは、どれも今まで気づけなかったカニかまのおいしさや魅力を感じられそうなものばかり。「これなら作れそうだな」と思うものがあったら、ぜひ試してみて下さいね。

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