朝から行列ができるお店の秘密のレシピを大公開♡おうちカフェを楽しもう

人気カフェの朝食メニューがおうちで作れたらいいのに…。そんな風に思ったことはありませんか?そんな願いを叶えちゃう『おうちで作れる カフェの朝食』が5月26日に発刊!あの人気カフェの看板メニューがおうちで作れちゃう、夢のレシピ集です♡

GENIC編集部

2018.06.12 15:00

朝から行列ができるお店の秘密のレシピを大公開♡おうちカフェを楽しもう

『おうちで作れる カフェの朝食』発刊!

出典: amzn.to

いま、カフェでは朝食メニューが大人気♡朝から行列ができるお店の秘密のレシピが大公開!
世界文化社から『おうちで作れる カフェの朝食』が発刊となりました。

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1.カフェの朝食メニューが大人気!

いま、カフェではわざわざ遠方から朝食を食べに来る人が増加中。なにかと忙しい朝の時間ですが、おいしい朝食をゆっくり味わってから一日のスタートを切りたい!という人が、今こぞって人気のカフェへ足を運んでいるよう。休日ともなると、早朝から店の前には行列ができています。

オープン当初から人気のIVYPLACEのバターミルクパンケーキ。この味を求めて朝からたくさんの人が来店します。

代々木八幡の人気店PATHの朝食メニュー。人気の焼き菓子は午後には売り切れるほどだそうです。

豆の味がしっかりするボリュームたっぷりのチリビーンズトースト。ひとつずつ丁寧に絞って作るオレンジジュースとの相性もばっちりです。

2.プロセス付きの丁寧な作り方解説なので、店の味を簡単に再現!

そんな朝食が人気の全国のカフェ11店舗に、レクチャーしてもらった看板メニューの朝食レシピ。行列必須のIVYPLACEのバターミルクパンケーキ、銀座の老舗はまの屋パーラーの玉子サンドウィッチ、SNSなどでも話題のマメヒコの円パン、などなど。プロセス写真つきの丁寧な作り方紹介なので、料理を作るのが苦手な人でも、美味しく作ることができます。店で味わった特別な朝食をぜひおうちでも楽しんでみて。

【著者プロフィール】
山村光春(やまむらみつはる)
雑誌「オリーブ」を経て、雑誌や書籍、広告の編集・執筆を行う「BOOK LUCK」主宰。2000年前後に起きたカフェブームをつぶさに見守る立場として、エッセイなどを執筆。また2015年長野に、2017年福岡にも拠点を設けるなど、全国をフィールドによりよい暮らし方を模索している。著書として『眺めのいいカフェ』(アスペクト)など。本シリーズは『秘密のカフェスイーツ』『老舗のカフェスイーツ』(ともに世界文化社刊)に続く3作目となる。

【掲載店】
カフェマメヒコ/IVY PLACE/PATH/Café ffee-co/キャボットコーヴ/DEAN&DELUKA Cafe/カフェリゼッタ/ チリパーラー9/ はまの屋パーラー/ JADE5/マテンロウ

出典: amzn.to

【刊行概要】
『おうちで作れる カフェの朝食』
■発売日:2018年5月26日(土)
■刊行:株式会社 世界文化社
*一部書店により発売日が異なります。

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ニュースの出典元:株式会社 世界文化社

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