新感覚かき氷&凍るほど冷たいパフェ!キハチカフェ店舗限定、ひんやり夏スイーツをチェック♩

ISUTA

2018.06.12 18:00

新感覚かき氷&凍るほど冷たいパフェ!キハチカフェ店舗限定、ひんやり夏スイーツをチェック♩

「キハチ カフェ」に夏季限定のひんやりスイーツが続々登場♡

ここでは、日比谷シャンテ、アトレ浦和、さらに青山本店に登場する新作スイーツをご紹介しちゃいます♪

かき氷×ショートケーキがコラボした新スイーツ

7月1日(日)、キハチ カフェ日比谷シャンテ、アトレ浦和に登場するのは、かき氷&ショートケーキを組み合わせた新しい“かき氷スイーツ”『苺のケーキかき氷 ふわふわクリームのせ』(1,500円)

いちごスープを凍らせたふんわりピンクのかき氷を食べ進めると、中からフルーツ、カスタードクリーム、スポンジ生地、バニラアイスが♡

かき氷&ショートケーキを一度に味わえちゃう、ちょっぴり欲ばりなスイーツです♪

フルーツは、マンゴー、パイナップル、キウイ、バナナ、ブルーベリー、フランボワーズの6種類☆

かき氷の上には、ふわふわ生クリーム&コンデンスミルクをトッピング♪

※画像はイメージです。提供される際には、かき氷の下にフルーツやスポンジが隠れています。

『苺のケーキかき氷 ふわふわクリームのせ』は、9月15日(土)まで期間限定で販売されます☆

テラス席限定!凍るほど冷たい大人パフェ

東京・北青山の「キハチ 青山本店」には、夏季限定『-196℃のグラニテで仕上げる!大人のフローズンフルーツパフェ』3種が、7月2日(月)より登場☆

「暑い夏にテラス席で食べる“凍るほど冷たい新感覚のひんやりスイーツ”を作りたい」というキハチのシェフの想いから誕生した新作なのだとか♪

ベースは季節のフルーツ、スポンジ、エスプーマ、ジェラートを重ね、スパークリングワインなどを加えた贅沢な大人パフェ☆

目の前で行われるという仕上げは、液体窒素で冷やしてパウダー状になったグラニテをプラス!

パフェがあっという間に真っ白なベールに包まれて、表面が凍るほどの冷たさに!

フレーバーは『ココナッツピニャコラーダ』(1,290円)、『桃ベリーニ』(1,290円)、『メロンフロマージュ』(1,510円)の3種類から選べますよ♡

『大人のフローズンフルーツパフェ』は9月14日(金)まで、テラス席限定でランチタイム&ティータイムのみオーダー可☆

プチ贅沢なひんやりスイーツを味わいに、足を運んでみてはいかがでしょう♪

キハチ
http://www.kihachi.jp/

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